經濟部中小企業處南港生技育成中心資訊服務網

台灣海鱺全台宅配上路

2006-8-2／工商時報【台北訊】
	溫熱帶迴游的尊貴魚種，俗稱為軍曹魚的海鱺Cobia，經台灣海鱺公司以專利「無抗生素養殖」的生技養殖過程，從魚卵孵育到成魚養育，在全程保證決不餵食抗生素下，育成率高達90%以上，遠高於同業。目前台灣海鱺生魚片暨系列產品，以開發出有機海鱺、頂級生魚片、涮涮鍋片、魚排、一夜干(燒烤專用)、魚頭、下巴等，並取得HACCP認證及國際、歐盟檢驗標準，從養殖地到魚群處理只隔二十分鐘，並採無菌真空包裝，無菌超低溫急凍處理，達到鮮度、美味、安全、便利四大目標。該公司特別推出「台灣有機海鱺生魚片」冷凍切盤，使饕客可隨時選購，食用前至於冰上解凍，即可在家享用。洽詢電話：(02)27632638。網址：www.twcobia.com。

TEL: 886 2 2655-8633　 FAX: 886 2 2655-8634
地址: 115 台北市南港區園區街3號17樓(南港軟體園區)
Email : nbic@mail.dcb.org.tw